A nyár másik közkedvelt dinnyefajtája a sárgadinnye. Szinte felkínálja magát, hogy készítsünk belőle valamilyen mézes finomságot.

A görögdinnyés recept után most ennek a hűsítő koktélnak javaslom az elkészítését. Ez a különleges ital csodás íze mellett egészséges is. A hozzávalóknak köszönhetően erre a koktélra is egyfajta természetes energiaitalként tekinthetünk. :)

Hozzávalók 1 literhez:

30 dkg sárgadinnye
2 dl kókusztej
1 teáskanál méz - virág- vagy akácméz - cukorbetegeknek enélkül, vagy édesítőszerrel javaslom az elkészítését
mentalevelek
ízlés szerint egy kis citromlé facsarva

A sárgadinnye koncentráltabban tartalmaz tápanyagokat, mint a görögdinnye. A-, és B-vitamint nagyobb arányban találunk benne, illetve ásványi anyag tartalma is jelentősebb. Ezeknek, a vitaminoknak és más tápanyagoknak köszönhetően a sárgadinnye jó hatással van az immunrendszerre, élénkíti a veseműködést, így tisztítólag hat a szervezetre, emellett haj és bőr regeneráló hatása is tapasztalható.

A kókusztejet szintén hasznos tápanyagforrásnak tekinthetjük. Réz, foszfor és mangán is megtalálható az összetevői között. Jó szolgálatot tehet a vérszegénység leküzdésében is és fogyókúrához kifejezetten ajánlott. A reform-élelmiszereket előnyben részesítők előszeretettel használják.

A mézzel pedig optimális arányban tudunk nyomelemeket, ásványi anyagokat és természetgyógyászatilag értékes hatóanyagokat biztosítani a szervezetünknek. A méz értékes összetevőihez kiváló párosítás a sárgadinnye, ezáltal koktélunk bizonyos mértékben energiaitalként is érvényesül. :)

Elkészítése:

Vágjuk fel a dinnyét, magozzuk ki, kockázzuk fel, adjuk hozzá a mézet és a kókusztejet. Ízlés szerint facsarhatunk bele egy kis citromlevet is. Turmixoljuk jól össze krémes állagúra, tegyünk bele mentalevelet, aztán hagyjuk állni 5-10 percet, hogy az ízek összeérjenek. Lehűthetjük hűtőben vagy fogyaszthatjuk jégkockával, de akár hűtés nélkül is ihatjuk. Az ital díszítése mentalevéllel ajánlott.

Készítse el és fogyassza egészséggel!

Hegyi József, méhész, apiterapeuta

(0670) 7764-112

Szeretne még több ilyen hasznos tudnivalót?